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Vanille - Butterkuchen / fluffig / lecker/ Vanilla - butter cake/ ENG SUB Facebook: https://www.facebook.com/Divi-1463236120604738/

Instagram: https://www.instagram.com/divi__tv/?hl=de

E-Mail für Anfragen: divi.petrovic@gmx.at

Teig: 280ml Milch, 20g frische Hefe, 80g Zucker, 80g Butter, 2 Eier, 1/2 TL Salz, 480g Mehl

Vanille-creme: 15g Maisstärke, 60g Zucker, 300ml Milch, 30g Butter, 1 Eeigelb, Vanillearoma,

100g Zucker und 50g Butter zum Bestreuen

Dough: 280ml milk, 20g fresh yeast, 80g sugar, 80g butter, 2 eggs, 1/2 tsp salt, 480g flour

Vanilla cream: 15g corn starch, 60g sugar, 300ml milk, 30g butter, 1 egg yolk, vanilla flavor,

100g sugar and 50g butter for sprinkling

Impasto: 280 ml di latte, 20 g di lievito fresco, 80 g di zucchero, 80 g di burro, 2 uova, 1/2 cucchiaino di sale, 480 g di farina

Crema alla vaniglia: 15 g di amido di mais, 60 g di zucchero, 300 ml di latte, 30 g di burro, 1 tuorlo d'uovo, aroma di vaniglia,

100 g di zucchero e 50 g di burro per l'aspersione

Hamur: 280ml süt, 20g taze maya, 80g şeker, 80g tereyağı, 2 yumurta, 1/2 çay kaşığı tuz, 480g un

Vanilyalı krema: 15g mısır nişastası, 60g şeker, 300ml süt, 30g tereyağı, 1 yumurta sarısı, vanilya aroması,

Yağmurlama için 100g şeker ve 50g tereyağı

Testo: 280 ml mleka, 20 g svežeg kvasca, 80 g šećera, 80 g putera, 2 jaja, 1/2 kašike soli, 480 g brašna

Krem od vanilije: 15 g kukuruznog škroba, 60 g šećera, 300 ml mleka, 30 g putera, 1 žumanca, aroma vanilije,

100 g šećera i 50 g putera za posipanje

Laugengebäck ganz einfach und schnell Teig:
200ml Milch
200ml Wasser
150ml Öl
1 KL Zucker
2 KL Salz
1/2 Hefe
ca. 800g Mehl

Laugenwasser:
2 l Wasser
2 EL Salz
6 EL Natron

Viel Spaß beim Backen ;) lg eure divi

Dough:
200ml of milk
200ml of water
150ml oil
1 tsp sugar
2 teaspoons salt
1/2 yeast
about 800g of flour

Lye water:
2 l of water
2 tablespoons salt
6 tablespoons of soda

Ramazan Pidesi / türkisches Fladenbrot einfach selber backen / Kikis Ramadan Rezepte Hey Leute, traditionell gibt es in der Türkei im Fastenmonat Ramadan 'Ramazan Pidesi', was auf deutsch übersetzt das 'Ramadan Fladenbrot ist'. Es unterscheidet sich von dem Pide, was wir kennen ein wenig in der Konsistenz, sowie an der Form. Heute zeige ich euch, wie ihr eure ganze Wohnung zum duften bringen könnt - nämlich nach köstlichem frisch gebackenem Pide :)

Gewürzkarussell: https://kikiskitchen.de/back-und-kochzubehoer/koch-und-backhelfer/60/gewuerzkarussell

Schwarzkümmel: https://kikiskitchen.de/ramadan/114/schwarzkuemmel-50g?number=10114

...uuund vieles mehr in meinem Online-Shop http://www.kikiskitchen.de

Zutaten für ein Fladenbrot:
- 600 g Mehl (kann variieren)
- 300 ml lauwarme Milch
- 80 ml lauwarmes Wasser
- 3 EL Sonnenblumen- oder Rapsöl
- 1/2 Würfel frische Hefe (oder 1 Päckchen Trockenhefe)
- 1 TL Salz
- 1 TL Zucker

Für die Glasur:
- 2 EL Joghurt
- 1 Eigelb
- 2 EL Sonnenblumen- oder Rapsöl

Außerdem:
- Schwarzkümmel zum Bestreuen

Musik:
Moe Phoenix - Mama Baba
https://www.youtube.com/watch?v=ytwq9M1Mq8E

Viel Freude beim Nachbacken.
Eure Kiki :)

Saftiger Apfelkuchen mit Mürbeteig/ Apple Cake/ ENG SUB Facebook: https://www.facebook.com/Divi-1463236120604738/

Instagram : https://www.instagram.com/divi__tv/?hl=de

Teig: 500g Mehl, 200g Butter, 1/2 TL Salz, 2 TL Backpulver, 200g Staubzucker, 80g Sauerrahm, 1 Ei, Vanille Aroma,

Apfelfüllung: 1,5 kg Äpfel, 80g Zucker, 1 TL Zimt, 10g Maisstärke, Zitronensaft, Vanille Aroma,

Dough: 500g flour, 200g butter, 1/2 tsp salt, 2 tsp baking powder, 200g icing sugar, 80g sour cream, 1 egg, vanilla flavor

Apple filling: 1.5 kg apples, 80 g sugar, 1 tsp cinnamon, 10 g corn starch, lemon juice, vanilla flavor

Testo: 500 g brašna, 200 g putera, 1/2 kašike soli, 2 kašike praška za pecivo, 200 g šećera u prahu, 80 g kisele pavlake, 1 jaje, aroma vanilije,

Jabučno punjenje: 1,5 kg jabuke, 80 g šećera, 1 kašika cimeta, 10 g kukuruznog škroba, limunov sok, aroma vanilije

Hamur: 500g un, 200g tereyağı, 1/2 çay kaşığı tuz, 2 çay kaşığı kabartma tozu, 200g pudra şekeri, 80g ekşi krema, 1 yumurta, vanilya aroması,

Elma dolgusu: 1,5 kg elma, 80g şeker, 1 çay kaşığı tarçın, 10g mısır nişastası, limon suyu, vanilya aroması

Impasto: 500 g di farina, 200 g di burro, 1/2 cucchiaino di sale, 2 cucchiaini di lievito in polvere, 200 g di zucchero a velo, 80 g di panna acida, 1 uovo, aroma di vaniglia,

Ripieno di mele: 1,5 kg di mele, 80 g di zucchero, 1 cucchiaino di cannella, 10 g di amido di mais, succo di limone, aroma di vaniglia

So machst du fluffiges Fladenbrot selber ✔️ Rezept Noch eine schöne Idee, als Brotbeilage zum Grillen, ist ein leckeres Fladenbrot. Natürlich ist das Fladenbrot nicht nur für einen Grillabend gedacht, man kann es auch ganz traditionell mit leckeren Dingen, wie Salat und Fleisch füllen.

Wir finden es wunderbar zum dippen in Soßen und es wird immer gerne gesehen wenn man es frisch gebacken mitbringt. Wenn ihr meinen Teig ausprobieren möchtet, dann bekommt ihr zwei Fladenbrote, eines davon kann man wunderbar einfrieren (wenn ihr es gerade nicht braucht) oder aber für den nächsten Tag in eine Tüte packen und wieder aufbacken.
Es gibt noch etwas leckeres was man aus einem Fladenbrot am nächsten Tag machen kann. Dafür muss ich aber erst zwei neue Backen und dann zeige ich es euch :-)

Beas Rezepte und Ideen
Noch mehr Spaß: https://www.facebook.com/BeasRezepteUndIdeen/
Hintergrund Infos:
http://www.beas-rezepte.de/
Vorabinfos:
https://www.instagram.com/beasrezepte/

Viel Spaß beim Backen

Zutaten für 2 Fladenbrote
700 g Mehl
1 Würfel frische Hefe
2 TL Zucker
2 TL Salz
2 EL Joghurt
2 EL Olivenöl
40 g geschmolzene Butter
1 Ei
Ca. 270 ml lauwarmes Wasser
Wasser zum einstreichen
Schwarzkümmel /Sesam zum bestreuen

Backofen: 200 Grad Ober/Unterhitze
Backzeit: ca. 20-25 Minuten
Ruhezeiten: ca. 10/30/60 Minuten

Zubereitung :
Das Mehl in eine Schüssel geben und eine Mulde in die Mitte machen, Hefe zerbröseln und mit dem Zucker in die Mitte geben. Nun einen Teil des Wassers einrühren, so dass ein Brei entsteht. Die Schüssel abgedeckt ca. 10-15 Minuten stehen lassen.
Nun alle anderen Zutaten zugeben, das Salz am Rand verteilen. Wieder von dem Wasser nur einen Teil zugeben. Ich habe die 270 ml hineingegeben, das kann je nach Mehl ein paar ml mehr oder weniger sein. Der Teig ist etwas klebrig und so genau richtig.
Den Teig nun 10 Minuten in der Küchenmaschine kneten lassen, dann mit den Händen kurz auf Mehl durch kneten und in zwei Teile teilen. In separaten Schlüsseln legen und ca. 30 Minuten gehen lassen.
Nun die Rohlinge auf zwei Backbleche legen und zu Fladenbrote formen, das heißt einfach mit den Händen auseinander drücken, so dass der Teig ca. 2 cm dick ist.
Nun kommt die Zeit die ihr gerne für einen Spaziergang oder für ein Buch nutzen könnt :-) Die Fladenbrote müssen jetzt für ca. 45-60 Minuten gehen, je nach Raumtemperatur, im Sommer kürzer im Winter etwas länger .
Nach der Gehzeit den Backofen vorheizen. Nun die Teiglinge mit Wasser bestreichen und ein Muster nach Wahl hinein drücken, jetzt noch mit Schwarzkümmel und Sesam bestreuen.
Die Bleche nacheinander in den Ofen schieben und zwischendurch 3-4 mal Wasser hinein sprühen.
Nach dem Backen auskühlen lassen und genießen.

#BeasRezepteUndIdeen

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